Rodízio de Fondue
Uma sequência de sabores!
Começamos pelo queijo servido com pão e batata ao vapor, depois vamos para o fondue de carnes, filé mignon, picanha, frango e lombo suíno. E para finalizar um delicíoso fondue de chocolate com frutas da estação..
Salmão à Bretone
Com acompanhamentos de camarões, champignons, tempero verde, arroz e batata ao vapor.
Um prato leve com sabor marcante. Com toque do chef.
Mix de peixes
Servido na pedra. Todos grelhados. Salmão, truta e côngrio, acompanhados de arroz branco e batata ao vapor.
Um mix de sabor, uma refeição na medida certa.
» Troféu Top Of Business Região Sul 2008.
A Homenagem com entrega do Troféu Top Of Business Região Sul tem como objetivo trazer ao conhecimento público, empresas, seja no segmento industrial, comercial ou de serviços, ou, profissionais liberais, que com talento e capacidade de empreender, contribuem com o crescimento e desenvolvimento do País.
» Prêmio Brasileiro da Qualidade 2008 (Editora Caras).
A Academia Brasileira de Arte, Cultura e História, instituída para o fim precípuo de cultuar e divulgar os valores morais e intelectuais dos grandes colaboradores do progresso de nosso país e manter vivo o sentimento cívico da nacionalidade brasileira, tem a honra de levar ao conhecimento de Vossa Senhoria, que pela atuação eficiente e participação ativa no desenvolvimento de ações essenciais ao nosso país, houve por bem conferir a
"St Gallen Restaurant" o Prêmio Brasileiro da Qualidade.